Рыба

	Большинство свежей рыбы, предлагаемой в магазинах: семга, форель, дорада, морской волк, карп и др., выращено в искусственных условиях при применении искусственных кормов и добавок для ускорения роста, при чудовищной концентрации особей в обьеме воды. Даже в тех случаях, когда рыба выращивается в огороженных вольерах на берегу моря и, казалось бы, омывается чистой проточной морской водой, ее мясо имеет содержание тяжелых металлов, превышающих в 3-8 раз предельно допустимые концентрации, рекомендуемые специалистами по медицинской практике отравлений. Это происходит из за того, что места разведения рыбы в искусственных условиях на мелководьях не меняют своего положения в течении, минимум, 5-10 лет, а во многих случаях находятся, как например, в Норвегии и Шотландии по 25-30 лет. При этом в также в местах массовой коммерческой культивации рыбы одновременно работает множество рыбных ферм .Однако рыбий кал, скапливающийся на дне, имеет относительно высокое содержание солей тяжелых металлов, попадающих в организм рыбы из морской воды и пищи при высоко интенсивном питании. Биохимические процессы внутреннего и межклеточного метаболизма рыб и других обитателей моря работают так, что они выделяют из организмов эти избыточные соли в виде отходов жизнедеятельности. Со временем на дне заливов и фиордов накапливаются огромные количества кала и, соответственно, огромная концентрация солей тяжелых металлов в морской воде. Эти соли из воды опять попадают в организм рыбы, но ее метаболизм уже не справляется с выводом этих солей в таких концентрациях, и в результате они накапливаются в тканях рыб. Британские и американские специалисты по пищевому метаболизму разрешают употреблять такую рыбу при условии, что ферма находилась на одном месте не более трех лет, максимально, 100 г для детей школьного возраста 1 раз в три месяца. При больших количествах возможна та или иная степень отравления. При этом специалистами подчеркивается, что употребление такой рыбы в пищу вообще не желательно. Такая же ситуация с выращиванием и других морских продуктов, в частности, в странах Юго-Восточной Азии и Китая, где часто нарушаются все мыслимые и немыслимые нормы по концентрации особей в объеме воды, количество морских ферм на единицу длины береговой линии и.д. По материалам американских публикаций о здоровом питании.	Рыбу, которую мы Вам предлагаем, выросла в естественных условиях, питаясь естественными кормами из мест обитания: это верховое озеро Жижецкое Псковской области (верховое – это озеро, в которое не впадают реки), озеро Байкал, экологически-чистые районы Республики Саха-Якутия.
1.	Судак,оз.Жижицкое заморожен, за кг .	820
2.	Карась,оз.Жижицкое заморожен, за кг.	820
3.	Угорь,оз.Жижицкое заморожен, за кг.	1750
4	Снеток,оз.Жижицкое заморожен по 2кг, за кг.	650.
5.	Омуль байкальский селенгинский(300-400г)заморожен,за кг.	380
6.	Омуль байкальский баргузинский,(200-250г,25-30см)заморожен,за кг	300
7.	Хариус байкальский,заморожен,за кг.	950
8.	Байкальский сиг,заморожен,за кг.	950
9.	Чир,(0,8-1,3кг),заморожен,за кг.	720
10.	Ряпушка,заморожена,за кг.	600
11.	Сырок(пелядь),заморожен,за кг.	620
12.	Омуль(Саха Якутия)от1кг,заморожен,за кг.	620
13.	Муксун,(Саха Якутия)от1кг,заморожен,за кг.	820
14.	Нельма северная,(Саха Якутия)от 1,5кг,заморожена,за кг.	990
15.	Нельма северная,(Саха Якутия)от 10кг,заморожена,за кг. .	1750